… von wegen!
Hier bekommst Du ein komplett basisches Rezept – probier es doch gleich mal aus und lass es uns in den Kommentaren wissen, ob das Vorurteil „Schmeckt doch nicht!“ stimmt.
Basische Kartoffelcreme-Suppe
Zutaten:
- 6 große Kartoffeln
- 2 große Karotten
- 1 Zwiebel
- 2 EL Sonnenblumenöl
- 1 l Gemüsebrühe hefefrei
- 2 EL Meersalz
- 1 Prise Muskat
- ½ Schale Kresse
Zubereitung:
- Kartoffeln schälen und vierteln
- Karotten ebenfalls schälen und in Stücke schneiden
- Zwiebel schälen und in kleine Würfel schneiden
- Zwiebelwürfel im Öl mit den Gewürzen glasig dünsten.
- Kartoffel- und Karottenstücken dazu geben, kurz mit andünsten und anschließend mit der Gemüsebrühe abdünsten.
- Alles 15-20 Minuten köcheln lassen und anschließend pürieren.
- Kresse mit der Schere abschneiden und vor dem Servieren die Suppe damit garnieren
Die Suppe ist zu 100% basisch. Ich finde, das schmeckt man überhaupt nicht und hätte ich es Dir nicht verraten, dass sie zu 100% basisch ist, wärst Du vielleicht gar nicht drauf gekommen.
Dieses Rezept ist ein Auszug aus meiner persönlichen Rezeptesammlung für eine Basenkur. Mehr dazu erfährst Du in meinem Online-Kurs, in einem Online 1:1 oder in einer Kleingruppe mit Deinen Freunden/Freundinnen tun. Anmelden kannst Du Dich über das Kontaktformular hier auf meiner Homepage.
Lass es Dir schmecken,
Kristina
